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听第19届绿博会上专家圆桌对话,有机、绿色产业的路该怎么走?

发布时间:2018-12-13 浏览次数:

以绿色发展、品牌强农促乡村振兴。在7日举办的2018年中国绿色食品发展高峰论坛既第13届有机食品市场与发展国际研讨会上,来自国内政界、国内外学界和企业的专家直抒见解,就相关议题开展深入交流。

中国农科院质量标准与检测技术研究所所长钱永忠指出,我们普遍认为,遵循了自然贵和生态学原理的有机农业,可以协调种养殖业的平衡,成为可持续的维持稳定农业生产体系的生产方式。但国内有机农业还存在认证产品结构失衡,关键技术匮乏,认证效益低下等问题。在市场上,在有机产品生产技术更迭,有机产品鉴别与溯源技术以及有机产品品质评价技术等方面,都存在较强需求。当前,应该积极寻求建立有机农业发展战略与对策,实现有机农业关键技术的推广与示范,包括对关键过程的控制技术,产品鉴别、溯源技术等;可探索充分利用现有农科机构的技术团队,借力组织专家智库,设立企业试验站等。

有机农业产业面临着供给侧结构性改革与质量提升。与会者认为,改革的前提,应充分认识和分析有机农业良性发展问题。国家市场监管总局认证认可技术研究中心副主任王茂华认为,我国有机产业发展不平衡和不充分的问题,从市场的杂乱状态中可以看出。比如,有机产业发展阶段不同,一线生产多,二产加工少,与市场需求无法很好对接;生产量与消费量有较大错位,产品价格与消费者预期也存在较大差异。在国际互认上难以对接,认证机构专业性差异大,消费认知与行业认知信息并不对称等。

与会专家就有机产业质量实现提升的路径进行了探讨。王茂华称,要主攻农业供给质量,要吃得好,吃得健康、安全,需要更精准更多样性满足市场需求,要真有机、生态,以货真价实的产品打动消费者。在制度、技术、监管、认证、产业、生态、自律等方面全面实现提升。

近两年,国内不乏有通过整区域实现绿色、有机产业发展的案例,这些经验和思考在一定程度上提供了可借鉴意义。广州市农业局局长袁桂扬用该市“菜篮子工程”案例阐释,如何为港澳国际化大都市的市场提供优质安全农产品的构想。她表示,根据设计,“大湾区”菜篮子将通过政府引导,企业主导基地建设和自主运营,在市场规则下维护企业利益,作为合作平台促进多方共赢,并致力打造可供穗港澳市民观光休闲、弄湿体验和青少年科普教育基地,形成现代农业共建共治共享的格局。

四川雅安市副秘书长陈武在谈到雅安绿色、有机食品发展中表示,绿色(有机)农业发展为雅安带来了机遇,以茶产业、果蔬产业和果药产业为依托的特色优势产业,让去年全市农民人均可支配收入比2010年翻了一番多。发展绿色产业,应该更进一步优化产业结构,夯实产业基础,加强生态保护,应该让科技体系更健全,质量监管进一步提升,实现产业融合发展,充分打响品牌。

恩施州副州长李岩介绍了恩施地区借力绿色产业发展,由过去贫困县区不断转型的“致富经”。他表示,恩施正在强化全国有机农业示范基地,全国绿色食品原料标准化生产基地建设,以打造世界硒都中国硒谷的恩施绿色有机农产品特色品牌。

研讨会还就绿色产业发展的企业视角提出了思考。福建超大现代农业集团董事局主席郭浩称,超大集团提出的以县为生产供给单元,带动脱贫攻坚,探索以“成本+合理利润定价模式,带动农业定制,实现贫困户+农户+合作社+农业企业+村集体的合伙经营模式,正在试点中一步步取得成功;黑龙江完达山乳业副总经理严利称,作为中国首家绿色食品乳品生产基地,完达山的经验在于,坚持打造全国最大绿色奶源基地,贯彻绿色标准化生产,构建绿色全产业链。